Pastel de helado

¡Hola a todos! Esperamos que hayan tenido un buen regreso a clases. Nosotras lo iniciamos celebrando el cumpleaños de Daniela con un rico pastel de helado. Esta es una historia de un pequeño desastre en la cocina que se convirtió en un éxito accidental. ¿Alguna vez les ha pasado que ven una receta muy fácil y resulta que era un poco más complicada de lo que pensaban? eso es justo lo que nos pasó con el betún de ese pastel, pero lo rico que quedo es prueba de que cuando algo no sale como esperabas, lo que tienes que hacer es mantener la calma y pensar en una solución creativa.

Bueno, no les vamos a mentir, la verdad es que al principio nos apanicamos un poco, pero después del susto y el ataque de risa decidimos ver qué ingredientes nos quedaban y qué podíamos hacer con ellos. Les contaremos lo que pasó, para que ustedes puedan evitar esto en el futuro. La receta original pedía crema batida, que fue lo que intentamos hacer- Pero resulta que si bates demasiado la crema, ¡se aguada! Así es que ya lo saben, cuando preparen crema batida, tengan muuucho cuidado de no batirla demasiado. Afortunadamente teníamos mantequilla y azúcar glass en la cocina, y pudimos hacer un rico betún de mantequilla.

Les dejamos la receta que usamos, pero también pueden intentar usar crema batida comprada o preparar su propia crema batida.

Vas a necesitar:  

- Un molde para pastel 

- 2 l de helado del sabor que quieras (Nosotras usamos capuchino y vainilla)

- Panqués de chocolate 

Para el betún: 
- 80g de mantequilla 
- 2 gotitas de extracto de vainilla 
- 25 ml de leche 
- 250g de azúcar glass



Cómo hacerlo:  

1. Cubre con un poco de plástico tu molde para que no se pegue. 

2. Pon una capa de helado en tu molde tratando de que quede parejo. 

3. Después corta unas rebanadas delgadas de tus panqués y pon una capa encima de el helado. 

4. Todo lo que sobra del molde cúbrelo con otra capa de helado. 

5. Cuando acabes de poner el helado trata de emparejarlo con un cuchillo o una palita y después pon una capa de plástico encima de tu molde y mételo al congelador.

Cómo hacer el betún:  
1. Empieza por batir la mantequilla (a temperatura ambiente) hasta que tenga una consistencia cremosa.
2. Incorpora las gotitas de tu extracto de vainilla y la leche poco a poco. 
3. Ahora sí, ve vaciando el azúcar glass con tu mantequilla poco a poco. 
4. Bate hasta que quede cremoso por aproximadamente un minuto.
5. Puedes incorporar un poco de colorante.




Cómo armarlo:
1. Saca el pastel del congelador, unta el betún y regrésalo otro rato antes de servir.




Las hermanas:


Esta semana les compartimos nuestro sabor favorito de helado.


Daniela: Es una pregunta difícil, pero creo que me gusta el de capuchino.


Mariana: Cuando se trata de postres, entre más dulce, mejor. El tempura de vainilla con jarabe de chocolate me encanta.

Regreso a clases - Forrando libretas

Se acerca el temido fin de las vacaciones, y eso sólo significa una cosa: ¡forrar libretas! Les presentamos varias ideas para que forren sus libretas de una manera original y divertida. Recuerden que todo lo que les presentaremos en el blog se puede hacer con material que es fácil de encontrar, o que tal vez ya tengan en sus casas. El chiste es ponerse creativos con lo que tienen, y encontrar su estilo. Pueden probar uno de los cuatro estilos que les presentamos hoy, o inventar el suyo! 

Old Hollywood Glam 
Nos encanta la moda retro y nos inspiramos en las estrellas de Hollywood de los años 20's. Es muy sencillo, pero tiene un toque de brillo para el glamour. 

¿Qué necesitas? 
- Listón plateado, metálico, o con brillo. 
- Brillantina del mismo tono del listón. 
- Recorte de revista o imagen impresa en blanco y negro. 
- Pegamento blanco. 

¿Cómo la puedes hacer? 
De preferencia usa una libreta empastada, y no con espiral, para que la puedas cubrir completamente. 
1. Corta el listón en tiras dos centímetros más largas que la altura de la libreta. 
2. Pega cada una encima de la pasta, asegurando te que dejes un centímetro arriba y uno abajo para que puedas darle la vuelta y pegarlo en el interior. Repite esto con casa pedazo de listón hasta que cubras la libreta. 
3. Pega el recorte de revista donde más te guste. 
4. Llena el contorno del recorte con pegamento blanco y cubre lo con brillantina. Espera a que seque y regresa el sobrante al bote. 

Artesanal chic 
Este forro es muy sencillo, pero usar materiales con mucha textura y dar un toque de brillo hace que la libreta no necesite más. A veces, menos es más.

¿Qué necesitas?
- Papel hecho a mano como el amate.
- Listón con textura o brillo.
-Pegamento blanco.

¿Cómo la puedes hacer?
1. Corta el papel del tamaño de las pastas de la libreta, con un espacio para librar el espiral de ser necesario.
2. Pega el papel en cada pasta.
3. Corta el listón del mismo ancho que el papel que cortaste.
4. Pega varios pedazos juntos sobre el papel en la parte inferior de la portada para hacer una pleca con textura en la portada de la libreta. El número de listones depende del grosor del mismo y el tamaño de la libreta, nosotras usamos tres.



Don't worry, be happy

¿Qué necesitas?
- Post-its
- Hojas de colores
- Revistas y fotos
- Un plumón negro
- Pegamento
- Tijeras

¿Cómo la puedes hacer?
1. Forra tu libreta con una hoja de papel, de preferencia blanca o negra.
2. Recorta triángulos de diferentes colores con los post-its y úsalos de molde para recortar unos del mismo tamaño con las revistas que tengas.
3. Cuando los acabes de recortar acomódalos y pégalos en orden como tú quieras, nosotras pusimos un post-it, luego una imagen y así hasta que llegamos casi al final de la libreta, antes de acabar deja un espacio hasta abajo o si prefieres en medio o arriba de tu libreta.
4. Ahí puedes escribir una frase o palabra con un plumón negro.

Girly punk

¿Qué necesitas?
- Hojas de colores
- Pintura en aerosol
- Encaje o algún listón calado
- Pegamento


¿Cómo la puedes hacer?
1. Empieza forrando la libreta con una hoja del color que quieras.
2. Cubre toda tu libreta con el listón o encaje y usa un poco pegamento para que no se mueva y sea más fácil usar la pintura. Si tu libreta es de espiral ponle un poco de cinta adhesiva para que no se manche.
3. Cubre toda la superficie donde vas a usar la pintura con periódico para no manchar nada.
4. Pinta toda la libreta con tu pintura en aerosol, espera unos 15 minutos para que se seque bien.
4) Ya que esté bien seca, quítale todo el encaje o listón a la libreta y despega la cinta adhesiva del espiral.




¿Cuál fue su favorita?

Tips finales
- Después de que termines el diseño forra la libreta con papel contact para protegerlo y que no se caiga nada.
- Guarda todas las revistas que compren en tu casa, ¡son útiles para hacer manualidades!
- No desperdicies nada. Cuando te sobre material guárdalo, te puede servir para proyectos futuros.

Las hermanas

En cada entrada podrás leer algo sobre nosotras, no te pierdas ni un detalle ;)
Hoy te diremos cuales son o eran nuestras materias favoritas, y las que menos nos gustan o gustaban en la escuela.

Mariana

Salí de la prepa en el 2008, hace uuuuf, pero estas eran mis materias favoritas en la escuela. En primaria mi favorita era Ciencias Naturales, pero a partir de secundaria me gustaba más español. En realidad mis materias favoritas dependían de mi profesor favorito ese año. A partir de la universidad y en adelante encontré el gusto por las ciencias sociales, que odiaba en la escuela.
En la materia que menos me gustaba sí fui consistente: educación física. Así es, era de esas que sacaban 10 en todo, menos en educación física. Ups.

Daniela

Materia favorita: Español y geografía.
Materia que menos me gusta: He tenido buenos y malos profesores y ninguno me ha cambiado el disgusto por las matemáticas.

¡Bienvenidos!

¡Hola! Bienvenidos a nuestro blog. Somos Mariana y Daniela, hermanas coleccionistas de pines en pinterest y seguidoras de blogs de manualidades, cocina, moda y más cositas. 

Un día nos preguntamos: ¿por qué no abrir nuestro propio blog? Visítenos regularmente para conocer un poco sobre nuestra vida de hermanas y y encontrarse con los proyectos que se nos ocurren. 

Les compartiremos muchas ideas originales, producto de la mezcla de los gustos e intereses de hermana mayor (24 años) y hermana menor (13 años). 

¡Que tengan un lindo día!